健常成人における大麦β-グルカン1g含有クラッカーの食後血糖応答に及ぼす影響

効果 食後血糖応答に及ぼす影響

成分/

商品

大麦クラッカー(β-グルカン1g含有)
Author

1) 大妻大学 家政学部食物学科 2) 大塚製薬株式会社 大津栄養製品研究所 3) 大塚製薬 徳島研究所

試験デ

ザイン

無作為化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー比較試験
N 22名
被験者 空腹時血糖値が110mg/dL未満、MBIが30kg/㎡未満、30歳以上50歳未満の男女

検査

 項目

血糖値、血清インスリン濃度
期間 単回

トクホ

取得

不明
掲載誌 『薬理と治療』 vol.42/no.9 2014




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