凍り豆腐の長期摂取による脂質代謝改善効果

効果 脂質代謝改善効果
成分/商品 味付き小さなこうや(旭松食品㈱)
Author

1) 旭松食品株式会社 食品研究所 2) 輝山会記念病院

試験デザイン 単群オープン試験
N 40名
被験者 健康成人
 検査項目 中性脂肪、LDLコレステロール、HDLコレステロール
期間 28日
トクホ取得 不明
掲載誌 『薬理と治療』 vol.42/no.5 2014




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